Salat - Grünes vom Balkon
Als ich die Idee hatte Salat auf dem Balkon zu pflanzen hatte ich recht viel Spot bekommen. Heute muß ich sagen, daß es mein bisher erfolgreichstes Balkon-Projekt ist.
Angefangen hatte alles damit, daß ich mir überlegt hatte unsere Balkon-Blumenkästen einmal anders zu nutzen als im Vorjahr. Das heißt im Klartext anstatt Blumen sollte in diesem Jahr irgendwas "nützliches" den Platz bekommen. Da kam mir der Salat ideal vor.
Also bin ich zweigleisig vorgegangen.
Zum einen hatte ich mir beim örtlichen Pflanzenfachgeschäft ein paar Setzlingen besorgt. Entschieden hatte ich mich für Schnittsalat der Sorte Lollo Rosso und Lollo Bionda entschieden. Insgesamt wurde es 12 Pflänzchen die den Weg auf den Balkon fanden.
Erstaunliche fand ich wie schnell und gut sich der Salat entwickelt hatte und man ihn ernten konnte. Aus einem anderen Beitrag hatte ich erfahren, daß man den Lollo nicht komplett auf einmal ernten muß, sondern daß es reicht wenn man immer nur die äußeren Blätter erntet. Somit hat man länger etwas von dem Salat und kann immer nur das holen was man braucht. Das erste Mal geerntet hatten wir den Salat nach ca. 6 Wochen. Da sah er so aus:
Bisher haben wir bestimmt vier mal unseren eigenen Salat genießen dürfen und ehrlich gesagt brauch er sich von der Optik gegenüber den Blumen aus dem Vorjahr nicht verstecken.
Im zweiten Blumenkasten hatte ich dann noch Feldsalat ausgesät. Dieser entwickelt sich ebenfalls prächtig und wir bestimmt in Kürze auf dem Teller landen. Hier sind noch ein paar Bilder aus den Anfängen Anfang April:
Tomaten Teil 1- meine persönliche Achterbahnfahrt...
Da Tomaten von Anfang an auf meinem Zettel standen, habe ich recht früh angefangen sie anzupflanzen. Im März hatte ich mir bereits Samen, der Sorte "Hoffmanns Rentita" im örtlichen Gartenfachgeschäft besorgt. Laut Beschreibung ist das eine frühe Buschtomate, besonders geeignet für die Topfkultur.
Um die Samen für die Aussaat vorzubereiten, hatte ich sie vorab für ein paar Tage mit angefeuchteter Watte, zwischen zwei Untertassen gepackt. Diesen Rat hatte ich aus dem Netz und er war Gold wer. Alle ausgesäten Samen sind gesprossen. Naja, vielleicht sogar ein paar zuviel für meinen Balkon. In meiner Naivität hatte ich fast die gesamte Packung ausgesät, womit unser Esstisch nach kurzer Zeit einem Gewächshaus ähnlich sah.
Kurz vor Ostern waren es dann in der Summe ca. 40 kleine Pflänzchen die unsere Wohnung zierten. Da wir für so viele Tomaten definitiv keinen Platz haben und wir dazu noch in Urlaub fuhren, verteilte ich einen Großteil der Sprösslinge im Freundeskreis. 
Bis vor dem Urlaub war ich mit dem Fortschritt super zu frieden. Doch danach sah alles anders aus. Alle Pflanzen die ich behalten hatte gingen innerhalb weniger Tage nach unserer Rückkehr ein. Ich vermute, daß es an der Kälteperiode lag, die während unserer Abwesenheit in Deutschland herrschte. Da wir in unser Wohnung in dieser Zeit nicht geheizt, schätze ich daß es ihnen zu kalt geworden ist. Ein Indiz dafür ist auch daß die verschenkten Pflanzen, die während der Oster-Tage in beheizten Räumen befanden sich blendend entwickelten.
Abgehackt, daraus lehren gezogen und es das nächste Mal besser machen. Damit der Sommer aber nicht ganz ohne Tomaten an uns vorbei geht, habe ich mir dann doch noch zwei Jungpflanzen besorgt und noch einmal frisch ausgesät. Bilder und Status werde ich in Kürze posten.
Vor kurzem bin ich mit meinem kleinen Projekt "balkonwirt" in die erste Saison gestartet.
Der Balkon wurde gefegt, die Schaufel aus dem Winterschlaf geholt und ich habe mir Gedanken gemacht, was ich alles anbauen möchte.
Wie bei allen balkonwirten ist der Platz leider nicht uneingeschränkt vorhanden. Unser Balkon ist ungefähr 2x2m groß und nach Westen gerichtet, bekommt aber schon ab Mittag recht viel Sonne ab.
Auch wenn ich es bestimmt noch recht gut erwischt habe, denke ich tut ein bisschen Planung ganz gut. Vor allem da ich aus allen drei Bereichen (Kräuter, Gemüse und Obst) etwas anpflanzen möchte. Hier ist meine Strategie für dieses Jahr:
Kräuter: Bei Kräutern ist mir eine Auswahl an klassischen Küchenkräutern wichtig, weshalb auf meinem Zettel bereits Basilikum, Rosmarin, Thymian, Petersilie und Schnittlauch notiert sind. Wenn noch Platz ist möchte ich aus Liebe zu kubanischen Cocktails auch noch eine Minze anpflanzen.
Gemüse: Gemessen am Platz habe ich mich schnell von dem Gedanken verabschiedet, mit meinem Balkon unseren Haushalt komplett zu versorgen. Um einen gelegentlichen Zukauf im Supermarkt des Vertrauens werde ich bestimmt nicht herum kommen. Das ist aber auch nicht schlimm. Gerade deshalb habe ich mich beim Gemüse entschieden vor allem auch weniger bekannte Sorten zu fokussieren und damit zu experimentieren. Wenn man sich damit beschäftigt ist es erstaunlich welche Vielfalt es von einzelnen Gemüsesorten gibt. So Evergreens wie Tomaten dürfen bei natürlich auch nicht fehlen und sind fix eingeplant.
Obst: Da das Gemüse und die Kräutern schon recht viel Platz in Anspruch nehmen, werde ich beim Obst etwas zurückstecken. Ich denke aber auch, daß ein Apfelbaum auf dem Balkon, den Rahmen vielleicht etwas sprengen würde. Somit werde ich wahrscheinlich nur ein paar Erdbeeren auf meinem Balkon Platz schenken.
Das wäre mal mein grober Plan und jetzt kümmere ich mich mal um das Praktische.
